金银花茶多少钱一斤？(2)

金银花茶能长期喝吗？

金银花茶不能长期喝。金银花茶虽然能清热泻火、舒利咽喉，但是其性寒，长期过量服用很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况，特别是脾胃不好、体质虚寒的人更加不能长期金银花茶，长期及过量饮用金银花茶会有副作用，容易引起脾胃虚寒、食欲下降，甚至引起腹痛、腹泻等现象。

金银花茶的泡饮方法

1、金银花茶在冲泡的过程中为了能够欣赏到泡时茶枝舒展时的美景，推荐使用玻璃茶具来冲泡。

2、金银花茶冲泡时要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量，一般投放量在两三克左右为宜。

3、金银花茶投放好后就可以往茶杯中冲泡开水了，然后盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉。

4、金银花茶冲泡等待过程中可以同时欣赏冲泡时茶叶的变化及茶汤颜色的变化，不失为一种视觉享受。

5、金银花茶冲泡三分钟左右差不多就好了，拿起杯盖可以闻到金银花茶的香味扑鼻而来，香味四溢。

金银花茶的制作方法

1、茶胚制备：金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%(手捻叶成粉，手折梗即断)，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

2、鲜花采摘：通常5～7月为金银花采收期，在此期间当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时即可采收，如有已开放的花朵也要一同采收。在一天之内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不会伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下，轻采轻放。

3、茶胚吸香：按每10公斤茶胚配用鲜金银花5～6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，把容器口封严让茶叶吸香。2～3小时后从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。

4、花茶配制：茶叶吸香后把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即为成品。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。

金银花茶的存储方法

1、避免光照：茶叶受阳光照射易引起色变和质变，贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味。

2、防止走气：宜将茶叶分成小份额分开贮存，如果大量贮存在一起，经常开盖取用茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。

3、防止返潮：茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强，因此宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。

4、远离热源：金银花茶存储要远离热源，即使放在密封罐中的茶叶也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。

5、防异窜味：茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

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