避孕黄瓜的鉴别方法

避孕黄瓜不是网上疯传带花黄瓜涂抹了避孕药，而实际上涂抹的是一种植物生长素，这种顶花花苞比较大，即使放置几天后，顶花依然是含苞待放的样子，顶端一般都有一个明显的“瘤”，下面我们就一起来看一看避孕黄瓜的鉴别方法吧！

避孕黄瓜有什么危害？

实际上生长素有很多种，并不单指一种激素，天然的生长素对人体的影响很微弱。基于动物细胞上并没有针对植物激素的受体，不会发生植物激素的效果作用于动物的现象。真正生产使用的多为人工合成的生长素类似物，区别于真正的天然生长素（如吲哚乙酸），此类化工合成品（如乙烯利）过量对人体微毒等不良影响是可能有的。

避孕黄瓜是怎么来的？

在黄瓜刚开花时，将整个瓜身放到稀释后的乙烯利激素药剂中蘸一下，黄瓜就能长的又直又肥、顶花新鲜、刺扎手，还能将新鲜感延长。在自然条件下黄瓜开出雄花和雌花，由蜜蜂采蜜后结果，而现在大棚里蜜蜂飞不进去，这时候要结果就必须靠激素帮忙，而不是网上疯传的涂抹了避孕药。一般的副产品批发市场质量检测中心只是查农药残留渣、农药残留量，目前这个激素类查不出来，也没有这个设备。

避孕黄瓜的鉴别方法

1、看：自然成熟的黄瓜由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，顶着的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短。避孕黄瓜的瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、顶花鲜艳、刺细长，使用药物太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。

2、闻：避孕黄瓜也可以通过闻黄瓜的气味来辨别，自然成熟的黄瓜大多在表皮上能闻到一种清香味，催熟的黄瓜几乎没有清香味，使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味。
三招辨别抹药黄瓜

3、掂：同一品种大小相同的黄瓜，催熟的同自然成熟的相比水分含量大，要重很多，用手掂一下很容易识别。

部分专业知识转自网络