枇杷采收和贮藏方法

发布时间：2019-04-08 14:05:49 来源：南笙标签：枇杷,采收,贮藏,方法

内容提要: 现在的枇杷品种和以前也有了很大的变化，在种植技术上也有了很大的提升，在种植枇杷的时候大多都会采用矮化密集种植的方式，这样不仅方便田

现在的枇杷品种和以前也有了很大的变化，在种植技术上也有了很大的提升，在种植枇杷的时候大多都会采用矮化密集种植的方式，这样不仅方便田间操作，而且也能提高枇杷的产量和品质。那么枇杷我们一般要怎么进行采收呢？采收之后要怎么处理呢？怎样才能延长枇杷的保存时间呢？下面我们一起来学习下吧。

1、采收方法

不同品种的枇杷成熟的时间不同，而同一品种的枇杷也不会同时成熟，甚至可以说同一果穗上的枇杷果实都不一定同时成熟。那么这也就是告诉我们，在采收枇杷的时候，我们要根据枇杷的成熟程度来分别采收，也就是采熟保青。其次要等枇杷果实充分的着色之后，也就是品质最佳的时候进行采收，因为采早和采晚，枇杷的口感都会不好。还有就是采收最好是选择温度较低的天气，或者是阴天。最后采收的时候要轻拿轻放，以免伤到果实，影响枇杷的品质。

2、采收后处理

将枇杷采摘下来之后，我们还需要进行处理，不然还没进行出售就已经坏掉了，这对种植户来说损失是非常大的。首先我们将采收回来的枇杷放入温度为零度的环境中，让果实在一天之内降温到零度。然后就是将枇杷进行分级包装，可以采用纸箱、竹筐、塑料筐之类的，在这些容器内要铺放柔软的东西来，这样可以避免枇杷在包装的时候受到伤害。最后装好箱之后就需要进行运输，在运输的过程中一定要稳，同时要注意运输途中的环境，避免出现我恩度过高的现象，以免枇杷出现腐坏现象。

3、贮藏方法

现在枇杷贮藏的方式其实有很多，但在我们的生活中最常见的就是进行冷藏，不管是商家还是买家，很多时候为了延长枇杷的保鲜期，都会将枇杷放入冷藏室或者是冰箱之中。其次就是可以采用气调贮藏的方式，冷藏市场可达三个月左右，而且成本很低。如果是短时间保鲜的话，还可以使用保鲜袋。如果单单是为了保存枇杷，而不是鲜果的话，我们还可以制作成罐头、饮料、枇杷膏等各种副食品，这都是非常不错的保存方式。